Havregryns pannkakor (recept)
Härligt saftiga och fluffiga havregryns-pannkakor eller plättar ^^,
Havregryns pannkakor (1-2 personer):
2 dl mjölk
1 dl mjöl
nypa salt
½ dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 ägg
Ev. lite socker
Sylt, färska/frysta bär, glass, eller varför inte ost, svamp och skinka (utan socker). Endast fantasin sätter gränser!
Börja med att blanda ihop mjölk, mjöl, salt, havregryn och bakpulver. När smeten är jämn häller du i ägget och vispar/rör tills smeten är jämn. Låt smeten stå och gotta sig 20-30 min så att havren får löst upp sig och bakpulvret har börjat verka. Stek i smör på ganska hög värme (steker du på högsta värmen kommer pannkakorna inte bli klara i mitten)
Tips:
Gör plättar eller pannkakor mindre än stekpannan.
Låt smeten på egen hand rinna ut, tvinga den inte.
Du vill att de ska vara lite fluffiga ^^,
Tips:
Frysta hallon ställer jag in i kylen kvällen
innan så de får tina långsamt. På morgonen
är hallonen, nästan, precis som färska!
Smaklig måltid! :)
Kommentarer
Posted by: SOFIA
Jag är gärna med och deltar! Ha en fin kväll! KRAM
Missa inte tävlingen som är igång ifall du gillar hårprodukter. Länk http://sofiahanden.blogg.se/2011/january/tavling-2.html#comment
Kom ihåg mig
Trackback
