Omelett à la champinjon (recept)

Enkelt, smidigt och så gott! Ett bra sätt att få i sig protein ^^,
Svampomelett (1 portion)
2 ägg
Vatten
Svamp buljong (väldigt lite, bara några smulor)
2 champinjoner
Svart- eller vitpeppar
Smör för stekning
Flingsalt
Blanda vatten och ägg i ett glas, smula i lite svampbuljong, blanda. Häll i stekpannan som förberetts med smör på hög värme. Strö skivad champinjon, salt, finmald peppar och flingsalt över. Lägg på ett lock. När omelletten fått en gyllene färg vänd omeletten (valfritt) och stek utan lock. Servera med färsk ruccolasallad och tomat.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Kom ihåg mig

Trackback